Una serata VARIARTI alla distilleria De Giorgi a San Cesario di Lecce


VARIARTI una rivelazione per me stasera! Lo ammetto, non conoscevo la gentile accoglienza e le gustose pietanze che mi sarebbero state offerte.
Appena arrivato ho cominciato con la Pitta di patate con cipollata e la parmigiana che erano semplicemente deliziose. Il tutto innaffiato da una bella birra fresca.

Ma non mi sono acquietato, c’erano i pezzetti di carne al sugo e il messicano che mi aspettavano e non ho potuto resistere, ho ceduto alla delizia del palato ad opera di questi maestri del buon gusto.
Il buon cibo è un arte e quindi ci sta tutto in VARIARTI!
Oggi il contenitore culturale del paese più bello del Mondo mi ha dato la suggestione del buon cibo.
Bravissime e bravissimi!

Antonio Bruno

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Gli esami di Stato del 1976

Immagine
...l’importante non è quello che trovi alla fine di una corsa.    L'importante è quello che provi mentre corri. Ma certo che me lo ricordo l’anno della maturità, come potrei scordarmene? Io, Gianni Bruno e Ronzino Rollo a Lecce in via Costantino De Mitri a studiare, a sognare, a commentare, discutere, conversare. Come faccio a dimenticare? Quella 127 di Ronzino, una specie di Jeep con la quale scoprivamo i paesi vicini. E quelle idee sulle sedi dell’Università, a Perugia o Napoli diceva De Nitto. Ma io come faccio? C’era lo studio di Gianni, il letto accanto, la luce blu e la sua scrivania bianca. Leggiamo, studiamo, sogniamo. Soprattutto sogniamo in doppio petto blu, quello che ti faceva sentire già un professionista, quello che ti faceva passare dall’adolescenza alla giovinezza della responsabilità. Quei gradini della scuola, il Prof. Giacinto Donno che meno male che lo chiamarono al telefono che, se no, chissà come sarebbe andata a finire. E il professore d’I
Continua a leggere

MESCIU ANTONIU LETTERE MEJU CU LU TIENI COMU AMICU...

Immagine
Antonio Lettere all'anagrafe.  Conosciuto in paese come mesciu Antoniu Casaranu...E' da piu' di 50 anni che pratica ed insegna lo sport e l'arte dello JUDO e altre arti affini. Esperto anche in massaggi e pratiche orientali per dolori al corpo umano. Ha plasmato molti giovani salentini che oggi si occupano di questo ed hanno anche delle palestre in altri paesi limitrofi. Antonio nasce come artigiano del ferro battuto, ma inizia prima con la passione del "CULTURISMO" e poi man mano, al finire degli anni 60', comincia a occuparsi per l'apertura di palestre in arti marziali. Ha partecipato in molte gare nazionali e tante ne ha vinte. Moltissime sono state le vittorie in gruppo con le sue squadre delle sue palestre. Persona generosa e disponibile, sincera e pronta allo scherzo sia a riceverlo che a farlo. Fisico molto energico e ancora molto scattante nonostante l'eta non piu' "ragazzuola". Entro in palestra mentre sta allenand
Continua a leggere

Il pensiero filosofico di Humberto Maturana: l'autopoiesi come fondamento della scienza

Immagine
  ISSN 0798 1015 PRINCIPALE Magazine degli spazi INDICI PER GLI AUTORI Vol. 38 (Nº 46) Anno 2017. Pag. 31 Il pensiero filosofico di Humberto Maturana: l'autopoiesi come fondamento della scienza Il pensiero filosofico di Humberto Maturana: l'autopoiesi come fondamento della scienza Alexander ORTIZ Ocaña 1 Ricevuto: 20/05/2017 • Approvato: 13/06/2017 contenuto introduzione 1. Chi è Humberto Maturana e quali sono i suoi contributi epistemici? 2. Autopoiesi 3. Conclusioni Riferimenti bibliografici SOMMARIO: Questo articolo mostra la mia riflessione originata dalla ripercussione che la lettura dell'opera del prestigioso biologo, filosofo ed epistemologo cileno Humberto Maturana ha avuto nella mia concezione scientifica, epistemologica e pedagogica. Descrive il pensiero di Maturana e le sue implicazioni per la scienza, l'epistemologia e in particolare per l'educazione. In questo articolo rivelo l'ontologia, l'epist
Continua a leggere